Luego de una investigación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl) que suspendió la circulación de un pollo en escabeche en Santa Fe, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió este miércoles la comercialización en todo el país del producto en cuestión, que pertenece a la marca “La Carmelina”.

En el Boletín Oficial, se detalló que se trata del siguiente artículo: “Pollo en escabeche, marca “La Carmelina”, Lote 877 - vto. AGO 2021, RNPA 21-099633 - RNE 21-108796, Elaborado en Montes de Oca - Producto Argentino”. Y, a través de la Disposición 3383/2021, explicaron que la decisión se tomó porque el mismo “consigna un RNPA vencido y presenta el producto escabechado, un pH (a 20°C) mayor de 4.3, resultando ser un alimento alterado y en consecuencia ilegal”.

Ante la resolución, la compañía comenzó a retirar los productos de las góndolas. Sobre eso, desde la Anmat dijeron: “La empresa comunicó el inició del retiro preventivo del producto; e indicó que el lote contaba con 156 frascos. Se recuperó el 49 % de los frascos entre proveedores, el stock del depósito y las muestras tomadas”.