Luego de que el dueño se viera involucrado en un accidente se descubrió una gran cantidad de animales faenados y posteriomente se realizara un decomiso de más de 100 kilos de embutidos en el negocio, los dueños concretaron su descargo en el Juzgado de Faltas.

En este caso, el juez de Faltas, Daniel Aybar en diálogo con ElCaletense.Net manifestó: "Estuvo cerrado todo el fin de semana largo, una vez que asumieron las responsabilidades se cancelaron todas las multas e infracciones contravencionales. Se pudo dejar en claro que la clausura se levantaba con ciertos requerimientos a futuro entre los cuales podemos decir que aun no se pueden hacer chacinados sin el control de un técnico bromatológico ni certificar que los porcentajes con los que se elaboran son de origen lícito".

La carnicería tendrá un control particular, las visitas de los inspectores serán esporádicos.

Allí no se podrá tener a la venta embutidos ni milanesas.

De acuerdo a la ordenanza 54/20 en caso de reincidencia se puede condenar a la inhabilitación definitiva y a la inhabilitación comercial por cinco años. En los casos que le han pasado "Pedimos a los comerciantes que cuiden sus fuentes de trabajo".

La multa que tuvo la carnicería fue de más de 100 mil pesos "Superan un poco más el valor que se calcula por módulo ulta que son 12 pesos de una tarifaria del año pasado y el módulo tasa con 5 pesos que se aplican a autos estacionados que en este caso no se aplica".

"La sanción no se basa en lo que ocurrió con el accidente de tránsito, sino por lo que se sustrajo a posteriori del operativo que hizo el comercio. En total se incautaron 100 kilos".

La carne que es decomisada va directamente a la destrucción a que no está destinado al consumo.