La historia de Bingen comenzó en 2022, cuando Carina Ramírez aceptó una invitación para participar en un evento del Día de la Mujer. "Fue ese evento lo que me inspiró a emprender. Decidí entrar en el mundo de la cerveza porque siempre me fascino. Bingen es una ciudad alemana y es un homenaje a una abadesa que dio a conocer el ingrediente del lúpulo. Me encantó el nombre y su historia", compartió Carina.

Joaquín Pintos, un apasionado cervecero comento que esta involucrado en el mundo cervecero hace unos años atrás, "comencé a adentrarme en este mundo y a perfeccionarme. Me reuní con algunos cerveceros locales y, a través de amigos en común, llegamos a trabajar juntos", explicó Joaquín.

Bingen ofrece una variedad de estilos de cerveza, cada uno con su propio proceso de elaboración que puede llevar hasta 20 días. Desde la Golden, una cerveza ligera, hasta la robusta Stout con notas tostadas y frutales, cada cerveza tiene su perfil distintivo. "Cada cerveza tiene su propia complejidad y características únicas", agregó Joaquín.

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A pesar de no contar con un espacio físico de venta al público, Bingen ha establecido su presencia en varios bares locales como La Estación, La Tirana, Wegood y Yohei, entre otros. Además, distribuyen su producto a localidades vecinas como Las Heras y Los Antiguos.

El próximo paso para Bingen es crear un espacio acogedor para los amantes de la cerveza en su fábrica. "Queremos ofrecer un lugar donde las personas puedan disfrutar de nuestras creaciones en un ambiente cálido y amigable", compartió Carina.

Para conocer más sobre Bingen y sus cervezas artesanales, pueden seguirlos en sus redes sociales como bingenaustralbrewerry o ponerse en contacto a través del número de teléfono 2974114823 (Carina).

Bingen es uno mas, de los testimonio del espíritu emprendedor y la dedicación que se necesita para crear algo único en medio de los desafíos económicos.