Durante este fin de semana se desarrollo un taller para productores de conservas y embutidos, organizado por la Municipalidad y el INTA.

"La respuesta ha sido muy interesante; más de 60 productores se acercaron para seguir mejorando el producto que elaboran", detalló la secretaria del área socioeconómica, Pamela González, quien agregó: "La idea es continuar trabajando con los productores; desde el municipio seguiremos apoyando los emprendimientos y brindando capacitaciones".

El taller de especialización abordó temas clave como la Economía Circular, Prácticas de Manufactura, Trámites de la Libreta Sanitaria y Esterilización de Frascos. También se incluyeron pautas en la charla para el diseño de la imagen del producto.

"Estos talleres y cursos son parte de la agenda de trabajo que tenemos planificada desde el área. El intendente Pablo Carrizo quiere que estas actividades sean aprovechadas para posicionar productos 100 % caletenses".