Con el objetivo de fomentar el empleo independiente y brindar herramientas útiles para quienes desean iniciar su propio negocio, comenzó un taller de elaboración de pastas en el CIC Rotary 23. La propuesta, impulsada por la supervisora de Políticas Laborales, Francisca Gil, combina teoría y práctica para que los participantes puedan transformar una idea en un verdadero emprendimiento.

El curso se desarrolla gracias al trabajo conjunto entre el área de Políticas Laborales de la Municipalidad y el CIC Rotary 23, como parte del compromiso de la gestión del intendente Pablo Carrizo con el fortalecimiento del trabajo autónomo y la generación de oportunidades.

La formación está estructurada en encuentros que incluyen una instancia práctica, coordinada por la profesora Gabriela Jaramillo, y otra teórica a cargo de Celeste Medina. Cada participante recibe un recetario con contenido útil para reproducir lo aprendido en sus casas y avanzar en la profesionalización de su actividad.

Además de aprender técnicas para la elaboración de diferentes tipos de pastas, el taller incorpora contenidos sobre seguridad e higiene, uso de billeteras virtuales, presentación de productos y estrategias de packaging. También se dictarán clases especiales para preparar tapas de empanadas, tartas criollas, hojaldres y un relleno de filet de merluza, atendiendo a pedidos vinculados con las celebraciones de Pascua.

Desde la coordinación del CIC, Susana Acosta invitó a los vecinos a sumarse a esta propuesta titulada “De la Idea a la Acción”, que se dicta todos los viernes a las 18 horas. Para más información, se puede consultar en las redes sociales del Centro Integrador Comunitario o acercarse personalmente a sus instalaciones.

Fuente: Municipalidad de Caleta Olivia.