Con el propósito de acompañar a emprendedores y comerciantes del rubro gastronómico de Caleta Olivia en la mejora de sus productos y promover la bioseguridad en la comunidad, la Secretaría Socioeconómica del municipio organizó una jornada de capacitación en Manipulación Segura de Alimentos. La actividad se desarrollará este jueves 17 de abril en el SUM del Sindicato de Camioneros.

Más de 50 vecinos y vecinas se inscribieron en la propuesta, que contará con la presencia de tres capacitadoras provenientes de Puerto Deseado, habilitadas a nivel nacional para brindar formación y entregar certificaciones oficiales.

Quienes participen obtendrán el carnet de manipulador de alimentos con validez nacional por un período de tres años. Este documento es obligatorio para todas las personas que manipulan productos alimenticios, ya sea en tareas de elaboración, reparto, atención al público, limpieza o mantenimiento en establecimientos vinculados al sector.

Agustina Bidegain, supervisora de Proyectos Productivos del municipio, destacó que esta es la quinta edición de la capacitación y que ya se encuentran en marcha nuevas convocatorias. “Nos alegra ver el compromiso de quienes participan, preocupados por formarse y ofrecer un servicio más seguro y de mejor calidad a sus clientes”, afirmó.

Fuente: Municipalidad de Caleta Olivia.