Eduardo Varone, repasó los 20 años de trayectoria de la empresa y puso en valor el crecimiento alcanzado desde sus inicios. Recordó que junto a su hermano comenzaron en 2006 con la compra de 2 embarcaciones, “Siempre Lilia” y “Don Pepe de Asturias” y que, pese a las dificultades atravesadas, lograron consolidar el proyecto.

“Muchas veces te dan ganas de bajar brazos, las dificultades son muchas y grandes, entonces seguir avanzando es todo un desafío. Seguimos avanzando, a pesar de muchas veces que estábamos en dificultades serias, pero seguimos poniéndole el hombro y creo que estamos llegando a un buen destino y a un logro de una planta y los barcos que para nosotros es un orgullo”, expresó.

En este marco, indicó que uno de los objetivos de la firma es incrementar su capacidad productiva, lo que permitirá generar más empleo. “Acá tenemos 330 puestos de trabajo en un solo turno y la idea es ampliarlo a dos turnos, a lo mejor llegar a unas 500 personas, 600 en la planta en las 24 horas”, sostuvo, acotando que para concretarlo será necesario garantizar el abastecimiento de materia prima.

En ese sentido, explicó que la empresa cuenta actualmente con tres embarcaciones artesanales en la zona A de pesca y prevé construir otras dos, mientras que en la zona B posee un barco propio y comparte otra embarcación con la empresa Vepéz. Barone destacó que ambas firmas trabajan de manera conjunta para afrontar las dificultades e incluso complementarse en momentos de menor disponibilidad de producto.

Entre los desafíos cotidianos, mencionó el abastecimiento de agua y la articulación permanente con Servicios Públicos Sociedad del Estado (SPSE). Explicó que, ante la falta de suministro regular, la empresa destina dos camiones de 40 mil litros para abastecer la planta y garantizar la producción. “El agua nos llega una vez por semana y tenemos un consumo de aproximadamente 150 mil litros diarios”, detalló.

Respecto a las conversaciones mantenidas con el Gobierno provincial por la cuotificación de la merluza, señaló que todavía no está definido qué porcentaje corresponderá a cada empresa y consideró necesario que el proceso sea transparente y equitativo. “Es fundamental que eso sea claro”, afirmó, y agregó que cualquier eventual error deberá ser corregido antes de la firma de la cuotificación, prevista para un período de diez años.

Finalmente, Varone evaluó positivamente el desempeño de la empresa durante el año y destacó las inversiones realizadas en la nueva nave y en los sistemas de congelado. “Todos los años producimos más que el año anterior y este año creo que vamos a pegar un salto más importante”, afirmó. Si bien advirtió que la temporada de langostino podría finalizar antes de lo habitual, señaló que la firma buscará compensar esa caída con otras alternativas productivas y mantener la tendencia de crecimiento.

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