El Gobierno de Santa Cruz inauguró nuevos invernaderos hidropónicos en el Polo Industrial y Comercial de Santa Cruz Puede S.A.U., en Río Gallegos, con el objetivo de fortalecer la producción local de alimentos y generar nuevas oportunidades de trabajo.

La iniciativa combina tecnología, capacitación y asociativismo, con un sistema de cultivo que permite producir durante todo el año y optimizar el uso del agua, una herramienta especialmente valiosa frente a las condiciones climáticas de la Patagonia.

Durante la jornada participaron la secretaria de Estado de Igualdad e Integración, Jazmín Macchiavelli, junto a Lorena Gutiérrez y Josefina del Valle Picón Martínez, representantes de la Cooperativa Keoken y Madres a la Lucha.

Del abandono a un espacio de producción

Macchiavelli: “Hablamos de producción, independencia y desarrollo a partir de los barrios de la periferia”

Durante el acto, Macchiavelli destacó la recuperación del predio y el cambio que atraviesa el espacio.

“Quiero dar gracias al gobernador Claudio Vidal porque he tenido la oportunidad de participar de dos procesos; el primero dentro de la estructura sindical cuando todo cambió y aparecieron las escuelas, los gimnasios y los proyectos, y hoy soy parte de la segunda transformación histórica, que es volver a nuestra Santa Cruz productiva, con desarrollo y educación”, expresó.

La funcionaria también puso el foco en el contraste entre el abandono que caracterizó al lugar durante años y la nueva etapa que atraviesa.

“Cada persona que pasó por esta ruta vio el síntoma de la desgracia y de la corrupción, que era ver el abandono y los restos de años de espanto, y hoy es la presencia de la nueva Santa Cruz, del desarrollo, la producción y el movimiento”, afirmó.

En ese sentido, remarcó que el objetivo es llevar las oportunidades productivas hacia los barrios y las zonas periféricas: “Hablamos de producción, independencia y desarrollo a partir de los barrios de la periferia, no todo en el centro como estamos acostumbrados”.

Hidroponía y capacitación para producir durante todo el año

Los nuevos módulos incorporan sistemas de hidroponía, una modalidad de cultivo sin suelo que permite optimizar el uso del agua y producir alimentos frescos durante todo el año.

El proyecto también incluye capacitación en germinación, nutrición vegetal, prevención de plagas y manipulación segura de los alimentos. De esta manera, la infraestructura se complementa con formación técnica para que quienes participan puedan desarrollar la producción de manera segura y sostenida.

Una oportunidad laboral para cooperativistas

Macchiavelli: “Hablamos de producción, independencia y desarrollo a partir de los barrios de la periferia”
Lorena Gutiérrez, integrante de la Cooperativa Keoken, destacó el proceso de formación y las herramientas incorporadas para desarrollar la producción.

“Aprendimos desde cero cómo germinar hasta cultivar, detectar los hongos, preparar las soluciones y saber qué nutriente necesita cada planta”, explicó.

Además, valoró el acompañamiento recibido durante la capacitación y señaló que la experiencia permitió transformar el aprendizaje en una posibilidad concreta de producción.

Por su parte, Josefina del Valle Picón Martínez destacó que el proyecto representa una nueva oportunidad para ella y sus compañeras.

“Este proyecto es una hermosa oportunidad y una salida laboral real para seguir progresando”, afirmó.

También remarcó la importancia de la capacitación en manipulación y comercialización segura de los alimentos, como parte de un proceso que busca incorporar estándares de calidad a la producción local.

Producción, desarrollo y nuevas oportunidades

Macchiavelli: “Hablamos de producción, independencia y desarrollo a partir de los barrios de la periferia”
La puesta en funcionamiento de los invernaderos forma parte de una estrategia que busca transformar espacios recuperados en herramientas concretas para producir, capacitar y generar empleo.

En ese sentido, Macchiavelli sintetizó el desafío de esta nueva etapa: “Por mucho que nos pongan palos en la rueda, no va a suceder porque la máquina ya arrancó con nuestro gobernador a la cabeza y la vamos a sostener por muchos años más”.

Fuente: Gobierno de Santa Cruz.