La directora provincial de Turismo, Mercedes Zavalía, destacó en diálogo con LU14 Radio Provincia, la importancia de la presencia provincial en uno de los principales encuentros del sector y señaló que la participación permite mostrar la oferta de Santa Cruz y, al mismo tiempo, generar vínculos comerciales que puedan traducirse en mayor actividad durante las próximas temporadas.

“La Feria Internacional del Turismo es la vitrina turística más importante para América Latina. Para nosotros es sumamente enriquecedor poder venir como provincia, traer a nuestros prestadores privados, nuestras cámaras y nuestras localidades para que se muestren, generen vínculos y armen rondas de negocios”, expresó.

Promoción y rondas de negocios
La FIT se desarrolla durante cuatro jornadas. Las primeras están principalmente destinadas al público general, mientras que las últimas concentran encuentros entre prestadores, operadores y agencias del sector.

Durante las jornadas abiertas al público, Santa Cruz presentó parte de su identidad turística, cultural y gastronómica, con degustaciones de empanadas de guanaco y postres elaborados con cerezas, además de propuestas musicales y acciones promocionales.

Posteriormente comenzaron las reuniones orientadas específicamente al sector turístico, instancia en la que prestadores, asociaciones y representantes de distintas localidades santacruceñas pudieron establecer contactos con empresas y operadores.

Zavalía señaló que alrededor de 200 empresas nacionales participan de estos espacios de vinculación y destacó los resultados obtenidos por los prestadores de Santa Cruz que formaron parte de las rondas de negocios.

“Nos vamos llenos de agendas y de reuniones que coordinamos acá”, resumió la funcionaria al referirse a las oportunidades surgidas durante la feria.

El objetivo de extender la actividad más allá del verano
Uno de los principales desafíos planteados por el área provincial es reducir la estacionalidad turística y generar movimiento durante otros momentos del año.

En ese sentido, Zavalía anticipó que se trabajará especialmente sobre la promoción de la temporada de otoño, buscando ampliar las alternativas disponibles y sostener la actividad más allá de los meses tradicionalmente asociados con la temporada alta.

“Estamos tratando de trabajar para cortar con la estacionalidad. Vamos a hacer un fuerte trabajo en la promoción otoñal durante esta temporada”, explicó.

La funcionaria indicó además que se encuentran gestionando herramientas de promoción para acompañar esa estrategia y ampliar el calendario turístico santacruceño.

El Calafate recibirá dos encuentros nacionales de turismo
En el marco de la FIT también se desarrolló el tercer encuentro del Consejo Provincial de Turismo, espacio que durante este año permitió reunir en tres oportunidades a representantes de las localidades, prestadores y asociaciones vinculadas con la actividad.

Zavalía destacó que estos encuentros permiten escuchar las necesidades del sector y profundizar el trabajo articulado entre los distintos actores.

Asimismo, confirmó que El Calafate será sede, los días 29 y 30 de octubre, de la Asamblea del Consejo Federal de Turismo y del Foro Nacional de Turismo.

La propuesta surgió luego de que Santa Cruz se postulara para recibir una nueva reunión del Consejo Federal de Turismo durante un encuentro realizado en Mendoza. A partir de allí, desde Nación se planteó sumar también la realización del foro nacional.

Este último estará especialmente orientado al fortalecimiento de destinos turísticos emergentes, un eje que la provincia considera estratégico.

“Nos viene bárbaro porque solamente tenemos dos localidades consolidadas como destino turístico y muchísimas otras que tienen todo el potencial para hacerlo, pero necesitan algunas herramientas y ayuda para poder convertirse en destinos turísticamente consolidados”, señaló Zavalía.

Patagonia como destino integrado
Otro de los ejes de trabajo es la promoción conjunta de la Patagonia. Santa Cruz participa de distintas acciones articuladas con las demás provincias de la región a través del Ente Patagonia, entendiendo que los turistas nacionales e internacionales suelen combinar varios destinos durante un mismo viaje.

“No estamos compitiendo sobre cuál provincia es mejor, sino explicando que la Patagonia es un conjunto de provincias que lo tienen todo”, afirmó.

La FIT permite precisamente que agencias y operadores comiencen a diseñar circuitos conjuntos, vinculando destinos de Santa Cruz con Tierra del Fuego y otras provincias patagónicas.

Durante las últimas jornadas de la feria, agencias y prestadores trabajaron sobre paquetes de seis, siete y hasta diez días, combinando diferentes experiencias, alojamientos y destinos.

Zavalía explicó que estos encuentros pueden derivar en nuevas excursiones y productos turísticos para la próxima temporada.

Conectividad y rutas, entre los planteos del sector
La directora provincial también se refirió a los desafíos que enfrenta el turismo en la región, particularmente respecto de los costos y las dificultades de conectividad.

En ese marco, consideró importante aprovechar espacios como el Consejo Federal de Turismo para plantear ante las autoridades nacionales la necesidad de contar con mayor conectividad aérea, más frecuencias y mejoras en las rutas nacionales.

Según explicó, avanzar en estos aspectos permitiría mejorar las condiciones para comercializar los destinos santacruceños y facilitar el movimiento tanto del turismo nacional e internacional como de los propios residentes de la provincia.

El guanaco como parte de la identidad gastronómica santacruceña
La gastronomía también tuvo un lugar destacado dentro de la promoción provincial. Uno de los productos que despertó interés durante la FIT fueron las empanadas de guanaco ofrecidas en el espacio de Santa Cruz.

Zavalía explicó que desde la provincia se viene trabajando para posicionar esta carne como una alternativa gastronómica característica del territorio.

“La carne de guanaco la venimos tratando de promocionar en cada actividad que hacemos. Es una carne magra, con un montón de propiedades y beneficios”, destacó.

La funcionaria recordó que Santa Cruz ya es reconocida por productos como el cordero, los productos de mar y la cereza, y consideró importante incorporar al guanaco dentro de esa identidad gastronómica.

Además, señaló que la carne comenzó a tener una presencia creciente en restaurantes de la provincia y recordó que también fue promocionada junto al Consejo Agrario Provincial durante la exposición realizada en Palermo.

Finalmente, Zavalía remarcó que el rol del Estado provincial es acompañar a quienes integran la actividad turística y generar herramientas que permitan potenciar su desarrollo.

“Acompañar, escuchar y articular es nuestro rol fundamental”, sostuvo, y agregó que el trabajo realizado durante estas jornadas comenzará a mostrar sus resultados a medida que avance la próxima temporada turística.

Fuente: Secretaría de Estado de Comunicación Pública y Medios / Subsecretaría de Producción y Contenidos / LU14 Radio Provincia.