La inflación en los alimentos ya está casi llegando al 30%

El informe realizado por el ISEPCI, IBP , libres del sur y Barrios de Pie refleja el aumento de los alimentos que conforman la canasta básica.

La pandemia nos va dejando y comienzan los incrementos en la actividad económica, pero se profundizan las desigualdades y la inflación comienza a dejar a más ciudadanos por debajo de la línea de pobreza.

Debemos impedir que se siga repitiendo lo sucedido una y otra vez en la historia reciente; mientras la economía crece, los ingresos de los trabajadores decrecen. En consecuencia, los que se apropian de los beneficios del nuevo período de desarrollo vuelven a ser los grupos económicos más poderosos.

Mediante el relevamiento bimestral realizado en el mes de junio, en 5 localidades de nuestra provincia y más de 180 comercios, se obtuvo que en el periodo Abril-Junio el incremento en los alimentos fue del 9,5% llevando a un aumento en el periodo Dic-Junio de 29.83%.

Productos que más subieron:

Carnes que aumentaron un 38,33%, y dentro del mismo un producto tan masivo como el pollo (entero) pasó de salir 141 kg en Dic del 2020 a 229,75Kg en junio del 2021.

Verduras: fueron los que menos inflación han tenido en este periodo que fue un aumento del 18, 69%.

Productos lácteos: la leche líquida aumento en el año 29% siendo en el periodo Abril-Junio aumentando 15% en solo dos meses.


Con este ritmo de inflación es muy difícil llegar al nuevo objetivo de inflación del 35%, que estableció el ministerio de economía. Por eso es necesario que el estado tome las medidas necesarias para estabilizar la inflación que ya no solo a perdona a desocupados sino también a trabajadores formal, por debajo de la línea de pobreza.

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