En una entrevista concedida al programa "Un Día Perfecto" de El Caletense Radio, la secretaria de la Producción de Caleta Olivia Tania Sasso se refirió a la sinergia positiva del festival por el Aniversario de la ciudad. Al margen del hecho artístico que la región pudo apreciar, posibilitó una actividad económica que logró potenciar a los emprendedores de la ciudad.

"Tenemos casos de emprendedores que están buscando personal, para ampliar su propuesta, y de otros que están buscando local para instalar su negocio. Son solo ejemplos de la sinergia positiva que conlleva un hecho de las características de la fiesta de Caleta Olivia", puntualizó.

La funcionaria dividió el fenómeno comercial en dos: la actividad que se concentró en el interior del predio y la que tuvo un desarrollo aparte en el exterior inmediato y estructural de la economía caletense.

Acerca de lo primero, recordó que en el interior de las carpas y el gimnasio de la escuela 29 funcionaron los stand de productores, emprendedores, oferta gastronómicas y de cervecería artesanal. Asimismo los carros y quinchos gastronómicos, muchos de los cuales estaban en manos de instituciones de bien público. En este sentido remarcó que todos ellos sumaron un volumen superior a los 145 millones de ganancias.

Es entre todos ellos que surgieron los casos de reinversión que mencionó la secretaria, y enfatizó que "esto demuestra que esa inyección económica que recibió la ciudad vino para quedarse y redundar en más desarrollo".

También comentó y valoró que, a diferencia de otras épocas donde la gastronomía se destacaba por sobre los demás rubros, en esta ocasión el beneficio estuvo repartido de forma más equitativa. Alrededor de un 35% se concentró en propuestas de los emprendimientos locales, el 40% en gastronomía y el 25% en cervecería artesanal.

Acerca de lo que se generó en el exterior del predio, destacó que el comercio local también trabajó durante los días del festival "más que durante los días regulares", haciendo hincapié en que noviembre "es un mes comercialmente planchado. Históricamente se trabaja muy bien en octubre, luego se plancha la actividad y retoma con fuerza en diciembre para las fiestas". En este sentido planteó que los festejos por el aniversario provocan el incremento de la actividad comercial justamente en la época que hace falta.

"Tuvimos las plazas hoteleras a lleno total, y con casas de familia teniendo que ofrecer espacio para los visitantes de otras localidades. Los locales gastronómicos también trabajaron muy bien, y lo mismo para otros rubros. La verdad que la fiesta crea un círculo virtuoso que la ciudad no debe despreciar", señaló y agregó por último que desde su área están desarrollando la agenda de actividades con participación de los productores locales "especialmente el patio gastronómico y cervecero", para el verano y el año entrante.