Luego de muchas actividades concretadas a lo largo del año, la secretaría de producción, anunció la realización de dos acciones que pondrán en movimiento, el circuito comercial de los emprendedores locales y de los productores de zona de charas, que ingresan al sistema de faena segura, luego del reciente acuerdo que hiciera el municipio para este sector en particular, cuyo propósito es, la alimentación segura de los caletenses y el acompañamiento estatal para reducir costos y tener facilidades en el sistema de logística, ante la oportunidad que implica faenar en la ciudad y no tener que trasladarse hasta otros lugares..

En primera instancia, este miércoles 21 y jueves 22 de diciembre, el Club de Emprendedores junto al área de producción del municipio, organizan esta Feria Navideña en el gimnasio Enrique Mosconi, en el horario de 16 a 21 hs, con entrada libre y gratuita. Allí, se podrá encontrar ofertas típicas para la mesa navideña y artículos artesanales, con precios accesibles para adquirir el regalo de nochebuena, con el objetivo de propiciar, la economía social y solidaria de los actores que participan en esta cadena, y con quienes se viene articulando el trabajo y su visibilización en distintos eventos del año.

Por otra parte, este jueves 22 y viernes 23 de diciembre de 17 a 21 hs y el 24 de este mes, de 10 a 15 hs, abrirá sus puertas, el Mercado Productor Caletense, un espacio donde se comercializarán principalmente, reces de carne porcina, de productores de zona de chacra, que son faenados con todas las normas y procedimientos de seguridad, bajo análisis de triquinosis y sistema de cadena de frío, tras el acuerdo que interviene el municipio, el consejo agrario, la firma Novosel.

Paralelamente, la cartera productiva trabaja en la apertura de este punto de venta exclusivo, que según se conoció, estará ubicado la calle presidente Perón 1229, del barrio Vista Hermosa, parte alta. En esta línea se informó, que este lugar, designado en principio para lo que será en breve el Mercado Multiplicar, estará preparado, con toda la tecnología en la cadena de frío, para recibir a los caletenses que vendrán a adquirir estos productos cárnicos y otras ofertas más a disposición, hasta agotar stock.

La secretaria de producción, Tania Sasso, explicó que, de esta manera, el intendente Cotillo, busca dar alternativas de compra reales, fomentar y visibilizar la producción local, fomentando el emprendedurismo y el trabajo independiente, para llegar a la mesa con productos frescos y saludables. Asimismo, ponemos a disposición, el desarrollo de canales de proximidad, con productos directos, del productor al consumidor, y trabajando también en la seguridad alimentaria, remarcó.

Finalmente, Sasso valoró estas acciones de cierre de fin de año, que permiten dar cuenta del trabajo mancomunado que se viene realizando entre los emprendedores locales y el área de producción, y que seguramente van a permitir nuevas oportunidades para el año 2023, tanto para el trabajo independiente y el desarrollo de nuestras economías.