Hace ocho años atrás Dalma Nieva fiel a su esencia de avanzar y progresar, después de la llegada de una niña a su vida, comenzó con "Endulcemos el Alma". El nombre, haciendo alusión a su hija Alma que la acompañó durante todo el proceso en confeccionar productos de pastelería y repostería.

"Fui mamá muy joven, y necesitaba algo que me diera dinero y a la vez poder supervisar a mi hija. Eso me permitió maternar las 24 horas y laburar también" comentó Dalma, a el programa "Un día Perfecto".
Consultada por el interés en crear y preparar alimentos la creadora de "Endulcemos el Alma" recordó: "Desde chiquita ya cocinaba, así que empecé por amor a esto".

Caleta Olivia, para el afuera es conocida como la ciudad del paso. Con un gigantesco monumento al obrero petrolero que todo turista busca al instante la postal, sin embargo, Dalma no ajena a esto con su emprendimiento buscó ir más lejos aún. Recientemente presentó el alfajor caletense "Chirolita".

"Siempre pasa que vas a algún lugar a vacacionar y siempre hay algo autóctono de ese lugar. Y dije porqué no darle a Caleta su alfajor" dijo.

El nombre del alfajor parte de su afición por los libros. "Leyendo me topé mucho con este término "chirolita", que es cuando alguien te subestima mucho con algo que vos haces. Cuando empecé este emprendimiento, muchos me decían que ojala algún día encuentre un trabajo. Por ahí me ponía mal, pero fui remontando" concluyó.

Para los interesados en conocer cada uno de sus productos ya sean tartas, tortas, cupcakes, y realizar pedidos de la novedad en el alfajor "Chirolita", la podes encontrar en Facebook como: Endulcemos el Alma o a través del WhatsApp: 2974-769095.

Mirá el video relacionado