El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) informó que las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada en enero alcanzaron aproximadamente 61,2 mil toneladas, con un valor de 235,3 millones de dólares.

Comparado con enero de 2023, se registró un aumento del 19,2% en los volúmenes exportados y un incremento del 11,9% en el valor obtenido. En relación con diciembre, hubo una ligera disminución del 0,4% en los volúmenes exportados, mientras que el valor obtenido experimentó un aumento del 3,6%, según detalló el ABC en su informe mensual. En el acumulado de los últimos doce meses, desde febrero de 2023 hasta enero de 2024, las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron cerca de 693 mil toneladas peso producto, por un valor aproximado de 2.802,5 millones de dólares.

En el contexto del año móvil (febrero de 2022 a enero de 2023), se observa un aumento del 6,8% en los volúmenes exportados, aunque el valor obtenido fue un 18,9% inferior, según señaló la entidad.

Destaca también una tendencia a la baja en los precios en los principales destinos. El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en enero fue de 3.843 dólares por tonelada, un 4,0% más alto que en diciembre de 2023, pero un 6,1% más bajo que en enero de 2023. Desde mayo de 2022, se observa una tendencia a la baja en los precios en los principales mercados.

En enero, China nuevamente lideró como el principal destino de exportación, adquiriendo tanto carne con hueso como deshuesada, representando el 79,2% de los volúmenes exportados en ese mes. El precio medio de las ventas de carne sin hueso se situó en alrededor de 3.380 dólares por tonelada, considerablemente por debajo del máximo alcanzado en mayo de 2022, que fue de 5.900 dólares por tonelada.

Fuente: Ámbito