Desde 2023 se desarrolla en la localidad el proyecto de producción de frutilla, impulsado a través de un convenio entre el CAP, el INTA y Minera Santa Cruz. Esta articulación permitió incrementar la superficie sembrada, sumar productores y mejorar las condiciones de cultivo mediante nuevas prácticas de protección y manejo. En esta oportunidad, el CAP se reunió con el productor Mauricio Sanhueza, quien forma parte de la iniciativa desde sus primeras etapas.

En el primer año del proyecto participaron 10 productores, cada uno con 5.000 plantas, alcanzando un total de 50.000 plantas implantadas de la variedad Alveol. En 2024 el proyecto continuó con otros 10 productores, quienes trabajaron con 2.500 plantas por unidad productiva y recibieron apoyo para reponer pérdidas, llegando a un total cercano a 30.000 plantas. En la etapa actual se incorporaron 3 productores nuevos y se implantaron otras 30.000 plantas, además de ampliarse cinco lotes que ya formaban parte del proceso. La experiencia alcanza hoy a 23 productores y a una prueba piloto desarrollada en el vivero municipal, sumando más de dos hectáreas implantadas.

El Consejo Agrario Provincial tiene a su cargo todo el preparado del suelo, incluyendo rastras, incel, rotativa y alomado, además del acompañamiento en el interlaboreo y el asesoramiento técnico permanente. El INTA realiza el seguimiento técnico y la evaluación de prácticas productivas adecuadas al clima local. Minera Santa Cruz aporta los materiales e insumos esenciales para cada etapa del proyecto, entre ellos plantines, cinta de goteo, nylon, fertilizantes y equipamiento de protección. A partir de 2023 se incorporó malla cortaviento para reducir el impacto del viento en las plantas, y durante el último año se implementaron microtúneles, uno por parcela, para comparar resultados y mejorar la calidad del cultivo.

El presidente del CAP, Hugo Garay, expresó: “Este proyecto demuestra lo que pasa cuando el Estado está presente en el territorio y trabaja codo a codo con cada productor. La frutilla peritense es un ejemplo de que, cuando articulamos con instituciones y sumamos a quienes quieren trabajar, los resultados llegan y se sostienen.”

En el marco de la misma agenda territorial, el CAP mantuvo una reunión con productores ganaderos del noroeste santacruceño para abordar las problemáticas del sector ovino y bovino y avanzar en oportunidades de mejora vinculadas al manejo del pastizal, la infraestructura rural, la sanidad, el acceso al agua y el acompañamiento técnico.