El campo santacruceño busca ganar productividad y abrir mercados desde Palermo

El presidente de la Federación de Instituciones Agropecuarias Santacruceñas (FIAS), Enrique Jamieson, destacó la participación de la provincia en la Exposición Rural de Palermo y aseguró que el objetivo es impulsar la productividad, incorporar tecnología y avanzar en la comercialización de carne de guanaco fuera de Santa Cruz.

La provincia de Santa Cruz participa de la 138° Exposición Rural de Palermo con un stand que reúne a productores y emprendedores de distintas actividades, mientras representantes del sector agropecuario mantienen reuniones con autoridades nacionales y entidades rurales para analizar políticas que permitan mejorar la rentabilidad y la productividad del campo santacruceño. Así lo señaló el presidente de la FIAS, Enrique Jamieson, quien valoró la presencia provincial en uno de los principales eventos del agro argentino.

Jamieson destacó que el espacio santacruceño cuenta con una buena funcionalidad para recibir visitantes y exhibe el trabajo de pequeños productores. Además, explicó que la Federación participa de encuentros con la Sociedad Rural Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Secretaría de Agricultura, junto a las demás provincias patagónicas, con el objetivo de abordar problemáticas comunes y buscar herramientas para fortalecer la producción.

En relación con la incorporación de nuevas tecnologías, el dirigente consideró que el sector debe adaptarse a los cambios que atraviesa la actividad agropecuaria. En ese sentido, sostuvo que el uso de drones, inteligencia artificial, sistemas de trazabilidad y otras herramientas tecnológicas puede representar una mejora para la producción, independientemente de que parte de esos equipos provengan del exterior.

Respecto de la actividad ovina, recordó que Santa Cruz continúa concentrando cerca del 60% de la faena nacional gracias a su polo frigorífico, aunque reconoció que la última zafra registró una merma en el peso promedio de los animales. Aun así, remarcó que el desafío sigue siendo incrementar la productividad y generar condiciones para que haya más productores y mayor cantidad de hacienda.

Finalmente, Jamieson identificó a la sobrepoblación de guanacos como uno de los principales problemas del sector. Explicó que se trabaja para habilitar la comercialización de carne de guanaco fuera de la provincia mediante la certificación federal de un frigorífico privado, una iniciativa que permitiría reducir la carga sobre los campos, desarrollar un nuevo mercado y transformar un problema productivo en una oportunidad económica. Además, destacó la importancia de la nueva planta de alimento balanceado en Río Gallegos como una herramienta para complementar la alimentación del ganado en épocas críticas.

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