Carne, fibra y cueros: Santa Cruz busca potenciar la industria del guanaco para generar empleo genuino

El Consejo Agrario Provincial expuso en Chubut los avances del plan de manejo de la especie silvestre. El objetivo es equilibrar la preservación de los pastizales naturales con la comercialización a gran escala, protegiendo a su vez la ganadería ovina de la región.

En la búsqueda de nuevas alternativas económicas para apuntalar el campo patagónico, el Gobierno de Santa Cruz, a través del Consejo Agrario Provincial (CAP), presentó este viernes en la ciudad chubutense de Esquel los avances de su Plan Provincial de Manejo de Guanacos. Durante el 49.º Congreso Argentino de Producción Animal (AAPA), y ante más de 400 inscriptos e investigadores, la comitiva provincial detalló las estrategias para lograr un aprovechamiento comercial sustentable de la especie y mitigar su impacto sobre los pastizales.

La intervención del organismo estatal se concretó tras una invitación formal del INTA, consolidando un espacio de intercambio técnico para analizar los fuertes desafíos ecológicos y económicos que hoy golpean a las estancias de nuestra Zona Norte y el resto del litoral patagónico.

Once años de manejo y el impacto en la ganadería

El encargado de exponer los datos en el panel “Experiencias de Santa Cruz” fue el vocal del CAP, Miguel O’Byrne. Ante un auditorio especializado, el funcionario profundizó sobre cómo el crecimiento poblacional sostenido del guanaco impacta de forma directa en la capacidad de carga de los campos y en la sostenibilidad de la ganadería ovina tradicional, la cual es un pilar histórico de nuestra cuenca.

Frente a este escenario competitivo por el forraje natural, O’Byrne remarcó que las oportunidades reales de la provincia radican en el aprovechamiento integral de la fauna. La consolidación de la faena y la trazabilidad para la producción de carne, fibra y cueros se presentan como ejes fundamentales para diversificar la matriz productiva regional y generar nuevos puestos de trabajo genuinos para los vecinos santacruceños.

Puerto Deseado y el futuro de los créditos ambientales

Otro de los puntos fuertes del debate giró en torno a la necesidad de encontrar un equilibrio ecológico entre el desarrollo productivo y la conservación de la fauna silvestre. Al respecto, tomó protagonismo un anteproyecto impulsado por la Sociedad Rural de Puerto Deseado, elaborado en conjunto con el Ministerio de la Producción de la provincia.

Esta iniciativa portuaria propone regular de forma activa la presión de los herbívoros para favorecer la recuperación ambiental de los suelos áridos y, en paralelo, evaluar el potencial santacruceño para ingresar en el mercado global de los proyectos de captura de carbono y créditos ambientales. El modelo despertó un marcado interés en los representantes de Chubut y Río Negro, quienes lidian con idénticas problemáticas en sus rutas y establecimientos rurales.

Fuente: Gobierno de Santa Cruz.

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