Tania Sasso, secretaría de la Producción de la Municipalidad caletense, es una de las responsables de la organización del entorno al escenario del aniversario. El patio gastronómico y demás estructura es, dijo, "un punto de desarrollo para la economía local".



En diálogo con El Caletense, señaló que la iniciativa del festival es "positiva para todo el mundo productivo. Es nuestra posibilidad de mostrarle a los vecinos y vecinas lo que se hace en Caleta, potenciar y visibilizar, y también generar espacios de disfrute. La verdad que este es un espacio de una gran energía. El patio de gastronómico es una gran propuesta, con los productores locales, que van creciendo día a día. Incluso tenemos un productor que ha ganado un premio nacional. Estamos muy orgullosos de todo eso", dijo.

En tanto, haciendo un análisis económico de la propuesta, subrayó que "el dinero que está entrando hoy en el sector emprendedor, es un beneficio grande para Caleta Olivia. Es muy importante porque constituye un empuje económico no solo para cada emprendimiento, porque esto genera un potencial crecimiento, sino que también lo vamos a ver reflejado en la sociedad en general; en el consumo general".

Acerca de la estructura montada para la fiesta, relató que "tenemos 150 emprendedores en el área de carpas, más el gimnasio de la escuela 69. Tenemos el patio cervecero y gastronómico recargado, con un total de 40 stand; de los cuales 12 son de cerveceros. Además, tenemos 21 carros gastronómicos y 15 quinchos de distintas instituciones".

Además analizó que el movimiento excede la propuesta festiva. Acotó que el movimiento que se nota estos días, también abarca a la gastronomía de la ciudad, al turismo y al comercio en general. "Ese movimiento de dinero va a volver a nuestro comercio, impulsándolo", aclaró.

Finalmente, su deseo para este aniversario es el siguiente: "deseo que como caletenses sigamos viendo la posibilidad de vivir en alegría, en armonía. Ver el lado positivo de las cosas. Del lado negativo podemos aprender y crecer, aprendiendo de los errores. Pero también valoremos los aciertos, para que podamos crecer todos como ciudad", culminó.