En diálogo con Carlos Aparicio, secretario de Gobierno del Municipio de Caleta Olivia nos relato en el marco de la conferencia de prensa de la primera fiesta de la vendimia caletense que el espumante local, "es el más austral del mundo" fruto de un trabajo de muchas ganas, es un proyecto colectivo entre los vecinos y la intendencia "es un vino tiene un antecedente histórico". Mira acá la nota completa.👇👇👇



Carlos declaró que "la idea es informarse, capacitarse, empezar a proyectar a un futuro con muchos más productores locales, y que importante es darle relevancia que se merecen".

El Intendente de la ciudad Fernando Cotillo habría sido invitado a participar en la conferencia de prensa pero no puedo estar presente por temas de agenda.

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Otro dato que nos brindaron fue que si bien este año se presentaran 50 productores, se espera que el año próximo sean más de 100. Además se estaría trabajando en la producción con parras de 2 años y medio,"uvas finas" que son utilizada para la producción de vino, y la "uva criolla" para la producción de espumantes.