Todo sube, el pescado también: el precio de la merluza ronda los 350 pesos y el kg de salmón sale 1800 pesos

Como pasa con los huevos de pascuas, otra de las tradiciones que se cumplen para las fechas de semana santa es la de no comer carnes rojas. Una costumbre que nace con la fecha religiosa y es tomada, desde las épocas bíblicas, como un sacrificio que se realiza en pos del que Jesucristo hizo por la humanidad.

La idea acompañada al sacrificio de no comer carnes rojas durante semana santa es un punto fuerte durante esta época y se convierte en buenas jornadas para las pescaderías en cuanto a ventas. Las familias optan por los diferentes manjares que tanto el mar como los ríos y lagos ofrecen, para cumplir con la tradición religiosa.

Este año, con la crisis económica que aqueja en Argentina, el gobierno tomo por decisión acordar precios con distintas pescaderías en el precio de la merluza, que ya de por si, al ser el más económico en los comercios de esta índole, es el animal marítimo más buscado.

En nuestra ciudad, en las pescaderías sin acuerdos, los precios de este pescado oscilan por arriba de los $300, $330 en un lugar, $390 en otro, con las sugerentes promociones que cada comerciante plantea. Vale recalcar que no son los únicos productos ofrecidos, pero si los que más demandas poseen.

Caleta Olivia no escapa a las medidas de gobierno con respecto a precios para facilitar la compra de alimentos a quienes tengan menos recursos, es por eso que aquí, la pescadería que pudo cerrar el trato es Manjares del Mar. Allí, el precio de la merluza, el principal plato, gracias al acuerdo, llega a un precio de $250 el kilo, con la promoción de $450 por los dos kilos. A demás la pescadería, al igual que las otras, posee diferentes frutos de mar que igualmente sirven para la ocasión, así como manjares de ríos y lagos, pero con precios algo, o mucho más, elevados, como es el del salmón, que se encuentra en $1800.

Un punto a tener en cuenta, es la calidad del producto, ya que, según se informó a elcaletense.net, algunas pescaderías optaron por aceptar el trato con la gobernación, porque veían que la merluza que vendería es de mala calidad.

Magdalena Paredes:

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